Taylor Farms වයිට් හවුස් අමතා Cyclospora ආපත්‍රය ප්‍රතික්ෂේප කිරීම ප්‍රමාද කිරීමේ උත්සාහය

එක්සත් ජනපදයේ ප්‍රමුඛ තාක්‍ෂණික කෘෂිකර්ම සමාගමක් වන Taylor Farms, අලුත්ම ආහාර ආපත්‍රයක් වන Cyclospora සම්බන්ධයෙන් රජයේ ආපත්‍ර නියෝගයක් ලබා ගැනීමට වයිට් හවුස් අමතා ප්‍රතික්ෂේපය ප්‍රමාද කිරීමට උත්සාහ කළාය. මේ සම්බන්ධයෙන් වාර්තා වූයේ, සමාගම ආපත්‍රය අත්හිටුවීමට පෙර පාරිභෝගිකයන්ට ආරක්ෂිත බව තහවුරු කර ගැනීමට කාලයක් අවශ්‍ය බව කියා, රජය සමඟ සාකච්ඡා කරමින් තිබෙන බවයි.

ආපත්‍රය ආරම්භ වූයේ පසුගිය මාසයේදී, Taylor Farms විසින් ඇලග්‍රෝනික තොගයක් (lettuce, spinach) වෙළඳපලට නිකුත් කළ පසු, Cyclospora පරාජය හෝ පරිභෝගික රෝගී තත්ත්වයන් වාර්තා වූ නිසා, US Food and Drug Administration (FDA) විසින් ආපත්‍ර නියෝගයක් නිකුත් කර ඇත. Cyclospora යනු කෘමිජීවී පාරාසිකයක් වන අතර, දුර්වල රෝගී තත්ත්වයන්, බඩවැල, උණ, දියවැඩියාව ආදී ලක්ෂණ ඇති කරයි.

Taylor Farms විසින් වයිට් හවුස් අමතීමේ අරමුණ, ආපත්‍රය ප්‍රතික්ෂේප කිරීමේ කාලය දිගු කර ගැනීමට සහ ආපත්‍රය ඇතුළත් නිෂ්පාදන වල පරිමාණය සවිස්තරාත්මකව හඳුනා ගැනීමට වේලාව ලබා ගැනීමයි. සමාගම පවසන්නේ, ආපත්‍රය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හිටුවීමෙන් පසු, පාරිභෝගික ආරක්ෂාව සුරක්ෂිත කිරීමේ පියවරයන් ගන්නා බවයි.

මෙම උත්සාහය ඇමරිකානු ආහාර ආරක්ෂාව පිළිබඳ නීතිමය ක්‍රමවේදයන් හා රජයේ පාලනය අතර ඇති ගැටුමක් ලෙසත්, ආහාර නිෂ්පාදකයින්ගේ වාණිජ රුචිකත්වය සහ පාරිභෝගික ආරක්ෂාව අතර ඇති සංවේදනාවක් ලෙසත් පෙනෙයි.

ශ්‍රී ලංකාවට ඇති වැදගත්කම

ශ්‍රී ලංකාවේ ආහාර ආරක්ෂාව පිළිබඳ නීතික පද්ධතිය තවමත් වර්ධනය වන පරිදි, මෙම අන්තර්ජාතික සිද්ධියෙන් අපට කිහිපයක් ඉගෙන ගත හැකිය.

• ආහාර නිෂ්පාදකයින්ට – ආපත්‍ර නියෝගයක් ලබා ගැනීමේදී රජය හා සම්බන්ධතා කළමනාකරණය කරගැනීමට අවශ්‍ය කුසලතා ඉගෙන ගත හැකිය.
• විශ්වවිද්‍යාල සිසුන්ට – Food Safety, Epidemiology, Data Analytics වැනි විෂයයන්හි නවතම නඩු කථා ලෙස මෙය පරිඝණක පරිශීලනයේ අධ්‍යයන කරුණු සපයයි.
• ව්‍යාපාරිකයින්ට – ආපත්‍රය ප්‍රතික්ෂේප කිරීමේ කාලය හා වියදම් කළමනාකරණය ගැන සූදානම් වීමට, සමාගමේ ප්‍රතිචාර සැලැස්වීමේ ව්‍යාපාරික සැලැස්වීම් (Crisis Management) යෝජනා සකස් කරගත හැක.

ඉදිරියේදී ශ්‍රී ලංකාවේ ආහාර ආපත්‍ර නියෝගයන් සම්බන්ධයෙන් නීතිමය පද්ධතිය ශක්තිමත් කර ගැනීම, ජාත්‍යන්තර ආහාර සපයන්නන් සමඟ සම්බන්ධතා වැඩි දියුණු කිරීම, සහ දේශීය පාරිභෝගික ආරක්ෂාව වැඩි කිරීම සඳහා මෙවැනි නඩු කථා වැදගත් වේ.

අවසන් වශයෙන්, Taylor Farms විසින් වයිට් හවුස් අමතීමේ උත්සාහය, ආහාර ආපත්‍ර නියෝගයන් පිළිබඳ ගෝලීය සම්බන්ධතා හා නීතිමය ක්‍රියාමාර්ගයන් සම්බන්ධයෙන් අවධානය යොමු කරයි. එය අපේ දේශීය ආහාර ආරක්ෂාව පිළිබඳ තීරණ ගැනීමට උදව් කරයි.